10 mitov o prehrani, nedavne študije zavrača

• 10 mitov o dietah, nedavne študije zavrača

S prihodom pomladi, mnogi ljudje razmišljate o izgubi prekomerne telesne teže, hkrati pa pozablja, da se posvetuje s prehrano. Tema boja proti odvečno težo, je eden izmed najbolj pogovarjala o, ampak zato, ker je pridobil veliko mitov, ki so lahko tako neškodljiva in škoduje vašemu zdravju.

Mit 1. S strogo dieto telo kopiči maščobe, tako da hitro vnesete težo.

Res je. Eden od najbolj priljubljenih napačnih predstav o dieti pravi, da če ste prenehali jemati hrano, metabolizem upočasni in telo začne kopičiti maščobo. V nedavnem poskusu, so raziskovalci izbrali 11 zdravih prostovoljcev in jih postavi v presnovni komori (oprema za merjenje hitrosti presnove) s skupno izpadu hrane. Na tretji dan presnove tečaja povečala za 14%, ki bi lahko zaradi povečanja krvne ravni noradrenalina, ki ima sposobnost, da stimulira lipolizo. Če udeleženci študija nadaljevala na tešče, v daljšem časovnem obdobju, stopnja presnove upočasni, vendar v kratkem času, kopičenje telesne maščobe - je mit.

Mit 2. Ne sami tehtajo več kot enkrat na teden.

Res je. Nedavni eksperiment, v katerem je bilo vključenih 40 udeležencev v programu za hujšanje, je pokazala, da več ljudi stehtajo, več teže so izgubili kot rezultat. Predmeti so bili razdeljeni v skupine, ki so bile stehtane vsak dan, teden, mesec, ali pa sploh ne tehtajo.

Mit 3. je redno jesti za vzdrževanje ravni krvnega sladkorja.

Res je. Udeleženci zgoraj omenjeni eksperiment, vzdrži jesti za tri dni, in nato preučila stopnjo izmerjene na njihovo raven sladkorja v krvi. Analize so pokazale, da se je raven sladkorja precej znižala, vendar je še vedno ostal v normalnem območju. Ob istem času, raven maščob v krvi močno povečala, kar kaže, da so organizmi udeleženci poskusa preklopi v način izgorevanje maščob.

Mit 4. Če želite izgubiti težo, morate redno jesti majhne obroke.

Res je. V skladu s splošnim napačno, če bi prekinil svoj dnevni obrok v več manjših kosov, bo pospešila presnovo, topi občutek lakote in prispevajo k izgubi teže. V nedavni študiji so znanstveniki z Inštituta za klinično in eksperimentalno medicino v Pragi (Inštitut za klinično in eksperimentalno medicino) odločila preizkusiti, kako je ta izjava neresnična. Predmeti so razdeljeni v dve skupini, od katerih je vsak enako število porabljene kalorije na dan (1700), toda za dve do šest obrokov oz. Udeleženci v prvi skupini izgubili več telesne mase, počutijo bolj zadovoljni in manj verjetno, da so imeli občutek lakote.

Mit 5. Šport pomaga, da izgubijo težo. Res je. Zdi se, da ni nič bolj očitna: narediti vajo, da gorijo kalorij, izgubijo težo. Vendar pa stvari niso tako preproste. Run miljo, boste spali približno 120 kalorij, če pa se boste odločili, da se nagradi za te čokolade, boste tip 240 kalorij. Med dieto ste telesno bolj pomagati ne pridobijo dodatno težo, kot da jo izgubijo.

Mit 6. Bolje je, da izgubijo težo počasneje, kot prej.

Res je. Nekateri ljudje verjamejo, da če izgubijo težo hitro, boste ga vnesite znova še hitreje. Nedavna študija, katere rezultati so bili objavljeni v medicinski reviji New England (New England Journal of Medicine), vas prosimo, da pošljete to izjavo v kategorijo mita.

Mit 7. Preden greste na dieti, morate določiti realne cilje.

Res je. Druga pogosta mit, da se nobena od znanstvenih študij ni podprta. Raziskovalci na Univerzi v Minnesoti so se spraševali o pričakovanjih približno 2 milijona žensk in moških, ki so se dogaja, da se pridružijo programu za hujšanje. Raziskovalci so jim sledili dve leti in ugotovili, da večina ljudi padla težo z nerealnimi zahtevami.

8. Mit dieto z majhno vsebnostjo maščob - dober način, da izgubijo težo.

Res je. Od zadnjega pol stoletja, pravijo zdravniki in strokovnjaki za prehrano, kljub dejstvu, da je to ni znanstvena utemeljitev. Izberite mediteransko dieto, kar pomeni porabo zelenjave, sadja, olivnega olja in oreščkov. To je bolj učinkovit način, da izgubijo težo z manjšim tveganjem za pridobivanje bolezni srca in ožilja, kot z dieto z nizko vsebnostjo maščob.

Mit 9. Zajtrk izognete telesne teže.

Res je. Raziskovalci so ugotovili, 300 prostovoljcem z debelostjo, in vprašal tiste, ki običajno ne jedo zajtrk, začeli to storiti, in tiste, ki jedo zajtrk - stop. Tehtanje udeležence po 16 tednih poskusa so raziskovalci ugotovili, da je bilo približno enako v obeh skupinah so rezultati. Priporočilo jedo zajtrk ni bilo nobene razlike v izgubi teže.

Mit 10. sok bo pomagal, da izgubijo težo.

Res je. Kdaj lahko prehrana sok dejansko dramatično zmanjšanje teže, vendar je teža izgubi zaradi odprave vodnega telesa. Takoj, ko začnete normalno jesti, oskrba z vodo, da izpolnite in teža bo prišel nazaj.