5 receptov, s katerimi se zaljubiš jeseni

Jesen - to ni samo fantomska bolečina od tistih, ki so že dolgo poslovil od šole, in žalostna slutnja umazanega hladne sezone, vendar kratek čas bogato žetev, ki jih je treba uporabiti v največ. Junakinja našel smešno preprostih in okusnih receptov, ki bodo pomagali, da boste uživali vsak dan v jeseni.

1. pečen cvetače z drobtinami in sirom

Ta jed je zelo enostavno in hitro pripravljen, še posebej, če jih hranite v hladilniku vnaprej sesekljano cvetačo. Slani prigrizki primerna za stranke, in za običajno večerjo.

Sestavine:

• 1 cvetače;
• 1/4 skodelice olivnega olja;
• 1/2 skodelice drobtin;
• 1/2 skodelice nariban parmezan ali katere koli druge;
• , sol in poper po okusu.

Priprava: Segreti pečici na 180 stopinj. Odpeljite liste in stebla iz cvetače, in bomo zmanjšati svoje velike ploščate rezine. Ne skrbite, če bodo razpadejo in sesulo.

Put cvetača na pekač, potresemo 3 žlice oljčnega olja, potresemo s soljo in poprom. Pečemo v pečici približno 15 minut.

Zmešajte drobtine z eno žlico olivnega olja in poškropi cvetačo. Pečemo 10-15 minut, dokler ne postane mehka in rjave.

Potresemo s sirom zelje in imajo še nekaj minut v pečici, da se stopi. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

2. Akutna ocvrte bučke s feto in repe

Najbolj poleg squash - začimbe. Zaradi svoje nevtralen okus te zelenjave je popolnoma v kombinaciji z različnimi začimbami, ne samo s tradicionalno česnom in majonezo.

Sestavine:

• 1 velika bučke;
• 3 žlice oljčnega olja;
• 3 žlice rjavega sladkorja;
• 1 žlička česna CHILI;
• 1/4 žličke soli;
• 1/4 žličke mlet poper;
• majhno kup sesekljanih svežih zelišč: bazilika, cilantro, origano;
• 100 gramov feta sira.

Priprava: Segreti pečici na 180 stopinj. V manjši posodi zmešajte olivno olje, rjavi sladkor in česen čili omako.

Mi bo zmanjšal bučke na pol obroče in se dogovorite na pekač. Polja na vrhu maslo omako, sladkor in čili, začinite s soljo in poprom. Pečemo 20-30 minut.

Takoj po bučke dobili eno iz pečice, potresemo je razpadel feta sir in zelišča.

3

beluši z wasabi in sezamovo omako

Druga predjed za tiste, ki radi duhovit. Pikantnost posode se lahko prilagodi glede na količino omako. Če je mogoče, jo pripravimo dan pred dostavo, potem je wasabi okus nekoliko zmehča.

snovi so:

• 500 gramov obrezani špargljev;
• 4 žlice sezamovega olja;
• sol;
• 2 žlici Wasabi prašek;
• 2 žlici tople vode;
• 1 žlica riževo vino kis;
• 1 žlica koli rastlinsko olje;
• V sezamovo seme za dekoracijo.

Priprava: Segreti pečici na 180 stopinj. Beluši prekrijejo peko, potresemo dve žlici sezamovega olja, potresemo s soljo in v pečici. Pečemo približno 15 minut oziroma dokler se šparglji je rahlo porjavi in ​​ponudba.

Da bi omako, dal Wasabi prašek v posodo s pokrovom. Dodaj toplo vodo in premešamo, da dobimo pasto. Nato dodamo na wasabi kisa, rastlinsko olje, preostali 2 žlici sezamovega olja, malo soli. Tesno zaprite pokrov in kozarec je močno stresamo, dokler gladko.

Položite beluše na ploščo, pokapajte z omako in potresemo s sezamovimi semeni. Postrezite najboljše vroče ali tople.

4. Žetoni brstičnega ohrovta

Namesto običajnih prigrizkov, ki jih lahko uporabite zelenjavo - tudi ocvrti bilo koristno shranjevanje čipsa, in jih poskusite nikakor ne slabše. Drobni listi brstičnega ohrovta v obliki so idealni za izdelavo čipov.

Sestavine:

• 10 kosov brstičnega ohrovta;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1/4 žličke soli.

Priprava: Segreti pečici na 180 stopinj. Odrežite spodnji del kalčka, listi začeli odpadejo. Previdno odstranimo vse liste in jih položimo na pekač. Spray olje, potresemo s soljo in ga pošlje v pečico. Pečemo 7-10 minut, dokler se listi postanejo rahlo rjavo in hrustljavo.

To lahko postrežemo s kislo smetano in česen omako.

5. Krompir z gobami, buče pečen v

Za razliko od prejšnjih prigrizki, je popoln obrok, zelo sočno in zadovoljujoče. To bo vse, kar v tej sezoni je bogata: krompir, gobe in bučno primerne velikosti.

Sestavine:

• 3 velike krompir;
• 400 gramov koli glivami;
• Velik buče;
• 1 čebula;
• rastlinsko olje;
• Sol in poper po okusu.

Priprava: se reši krompir z gobami in porjavi v posodi s čebulo in soljo do polovice. Z bučno nežno srezh vrh (luknja ne sme biti prevelika) in ga pustite kot pokrov. Vzemite iz celuloze iz buče in temeljito sperite znotraj in zunaj.

Zberite pražen krompir z gobami v buče, zaprite "pokrov" in jih postavite v pečico. Pečemo približno 40 minut pri 180 stopinjah, dokler se buča ne zmehča.