4 vrste ogljikovih hidratov, ki jih morate jesti vsak dan, in 6, katerih se je treba izogibati

Znanstveniki kažejo, da je zadostna zasičenost, moramo prejeti polovico dnevnih kalorij iz ogljikovih hidratov. Ob istem času, nekatere raziskave kažejo, da lahko ogljikovi hidrati povzroči diabetes ali debelosti, tako da se je treba izogibati.

Veljavni argumenti samo zdi protislovno - zato, ker imajo lahko ogljikovi hidrati različne učinke na telo, glede na vrsto in količino porabe. Danes razumemo, da morate jesti čim bolj pogosto, in se je treba izogibati, katera hrana.

Kaj so ogljikovi hidrati?

4 vrste ogljikovih hidratov, ki jih morate jesti vsak dan, in 6, katerih se je treba izogibati

Primarna funkcija ogljikovih hidratov, ki jih porabljajo - zagotavljanje celice z energijo. Večinoma so po delih ali pretvorijo v glukozo, ki se uporablja kot energija. Drugi ogljikovi hidrati se lahko spremeni tudi v maščobe - shranjeno energijo, ki se uporablja v nadaljevanju.

Ogljikovi hidrati lahko razdelimo v tri skupine:

  • Sladkor: sladki kratka veriga ogljikovih hidratov - glukoze, fruktoze, galaktoze in saharoze
  • Škrob: dolge verige molekul, ki sčasoma razgradi na glukozo
  • vlakna: neprebavljivi ogljikovi hidrati lahko posamična prijaznih bakterij v prebavnem sistemu. Uporabljajo se za proizvodnjo maščobnih kislin, iz katerih lahko celice nato sprejme energijo

Za normalizacijo vašo prebavo in ne bojte dodatnih kilogramov - to je zelo pomembno, da spremlja, da bi imeli vse tri vrste ogljikovih hidratov v svoji prehrani.

Krompir

4 vrste ogljikovih hidratov, ki jih morate jesti vsak dan, in 6, katerih se je treba izogibati

V krompirja slab sloves, vendar vsebuje vitamin C, kalij, in celo majhno količino proteina. Če ga jeste naravnost iz kože - lahko dobite celo in zahtevano količino vlaknin, ki pospešuje prebavo. Pomemben način kuhanja: če se krompir pečemo ali mladice brez dodajanja sir ali majoneza omako - potem bi bilo koristno za vas. Če uporabljate olje za cvrtje, sončnično olje in druge dodatke - nato vse prednosti krompirja, razen za svetlo okus izgine.

polnozrnat kruh in testenine

4 vrste ogljikovih hidratov, ki jih morate jesti vsak dan, in 6, katerih se je treba izogibati

Proizvodi vključujejo celotno pšenično vlakno bili podvrženi manj obdelave. Takšni izdelki nasičena bolje, in vas bo dobro krmijo več. To tudi pomeni, da se bo energija, porabljena malo počasneje - si več boste ostali v dobri formi. Poleg tega, polnozrnat izdelki vsebujejo vitamine B, so bistvenega pomena za ohranjanje presnovo in energijo.

banane, melone, grozdje in drugo sadje, sladka

4 vrste ogljikovih hidratov, ki jih morate jesti vsak dan, in 6, katerih se je treba izogibati

Vsebnost sladkorja je lahko kažejo, da se lahko ti izdelki so škodljivi za zdravje. Ampak bistvo je količina - če jeste 1 banano ali 2 majhne šopke grozdja na dan - da vam ne bo naredil veliko škode.

Če vas bo, da jih zmešamo v smoothie ali hranilno koktajl, dodamo malo beljakovin živil, ki upočasni hitrost prebave fruktoze. V nasprotnem primeru bi bila idealna rešitev, uporaba sadja v drugih receptih, na primer, če jih dodate v enolončnice, testenine, juhe in marinade za meso.

koruza in grah

4 vrste ogljikovih hidratov, ki jih morate jesti vsak dan, in 6, katerih se je treba izogibati

Koruza in grah se štejejo škrobnih zelenjavo, vendar ni nič narobe s tem, ker grah vsebuje tudi beljakovine in koruzni vlaken določa. Pred celo poletje, in če ste sami odvzela nekaj ušesa pražene koruze - bodo izgubili veliko užitkov in koristi za zdravje. Prav tako je koristno, da se vaša prehrana lahko šteje kot črni fižol, čičerika in leča - zaradi folne kisline, kalija, magnezija in vlaknin. Pomagajo zniževanje krvnega sladkorja in holesterola, ki prav tako prispevajo k tvoj ton.

Ogljikovi hidrati, od katerih je odreči

  • V sladke brezalkoholne pijače in sadni sokovi - Pijače z dodanim sladkorjem ovirajo vaš metabolizem, mu ne daje nobene koristi
  • Bela kruh - vsebuje rafinirane ogljikove hidrate z nizko vsebnostjo esencialnih hranil
  • torte, piškoti in peciva - zaradi visoke vsebnosti sladkorja in rafiniranega pšenico
  • Čokolada Bonboni in - razen temne kakovost čokolade
  • pomfrit in čips: čeprav zelo uporabne krompir, kuhano v olju ali sušimo v dehydrator ne koristi telo
  • Bela riž - brez hranil in vlaknin, hitro razgradi v sladkor v telesu

Ali boste sledili tiste, ki izdelke, ki jih porabijo vsak dan?