Jedi, ki naj bi poskušali na Kubi

• mora Jedi bodo poskušali na Kubi

Kuba ni le grozen okus, veliko ljudi, čarobne plaže, ampak tudi najbolj okusno hrano v karibskem območju. Od kroketi s topljenim sirom in šunko na sladko plantanov - Kubanska kuhinja ponuja bogat okus in odlične okuse.

1. Znan kot kubanske hamburger, zdrobljeno - patty z začinjeno mleto govedino (včasih mešati z chorizo), pokrit s hrustljavo slamic krompirja, vse to - med kubanskimi pecivo. Nekatere institucije še dodamo jajca.

2. Koruzna nabodalo Kuba pripravljena na poseben način. Prvič, ocvrte, premagal v sir kotiha, velikodušno posuto s chili v prahu in na koncu dodamo limonin sok, ki daje to jed bogato in pikanten okus.

3. Čeprav je tradicionalno mesto kuhanje paelle je v Španiji, na Kubi boste našli lokalno različico te jedi - tam je narejena iz šunko, piščanca, školjk, chorizo, kozic in jastoga.

4. Nič ni boljšega kot ugriz tople churros posuto s sladkorjem v prahu, rahlo hrustljavo na zunaj, ampak mehko notranjost. To je ulica hrano, morate poskusiti, ker je videti, kako se pripraviti churros - to je pol zabave.

5. Morda ste seznanjeni s temi kroglicami kot kroketi, ampak na Kubi pravijo kroketas - ocvrte kroglice iz staljenega mehki sir s šunko rezine.

6. Medtem ko je "ropa vieja" ne zveni zelo okusne (dobesedno ime pomeni "stare obleke" v španščini), jed sama je samo neverjetno okusna in je sestavljen iz sesekljane govedine, dušena v paradižnikovi omaki. Ponavadi postrežejo z rižem ali tortiljo.

7. kuhanje trpotec (sadje družina banana, ampak bolj škrobnih in vsebuje manj sladkorja) - potrebna izdelkov kubanske jedi. Maduros platan - sycamores je karameliziran, rahlo ocvrti na rjavo, lepljivo in sladko stanju.

8. huevos habaneros - dobro znani kubanski jed jajc, ki sestoji v bistvu iz jajc kuhanih na sofrito (paradižnikova omaka, česen, poper in čebulo).

9. Chicharrones - hrustljavo ocvrtega svinjska skorje, ki je pripravljen iz svinjskega kože, ali iz trebušne dela.

10. Meso in krompir, bel riž in črni fižol kubanske kuhinje - to je pogosta jed, znano v španski kot "Moros in Cristianos".

11. Tostones ali chatinos - se ocvrti kuhanje trpotca, priljubljen aromatizirani okras na Kubi.

12. Relativna Ropa Vieja - vaca zdrobljeno - prevedeno kot "ocvrte kravo" in sestoji iz govejega kislega v Lyme, česen in sol in nato ocvrti dokler čvrst.

13. flan - je ena od tradicionalnih sladic na Kubi; sladko gladko torto, podobno kot žele glazuro. Bolj trdna oblika je narejena iz karamele, jajc in mleka.

14. Največja razlika med kubanskimi in mehiške tamales je, da so kubanski meso (ponavadi svinjina) zmešamo s preskusno Tamale in se ne uporablja kot nadev. Kubanci uporabite tudi koruza za pripravo tamale - to ni tako sladek in bolj krhka kot ameriške koruze.

15. Lechon Asado - klasična pečenko, ki ga pripravimo čisto preprosto: pečen cel prašič za svež, nato pa se meso vroči Mojo omako - pikantno kubanski marinado.

16. medianoche ( "polnoč" v španščini) je podobna kubanski Sandwich in je ponavadi postrežejo v nočnih klubih v Havani (od tod tudi ime). V nasprotju z kubanske sendvič v medianoche ne majonezo - samo šunke, svinjina, sir in kumarice med plastmi jajc kruha.

17. Pulpeta - je kubanski ekvivalent mesno štruco, vendar ni pripravljena v pečici. Namesto, mešanica začinjeno mleto govedino in šunka kuhana na štedilniku in dodajte v trdo kuhano jajce.

18. Vaša najljubša piščanec jed na Kubi - arrosion con Pollo - kot paella, vendar ne z morskimi sadeži. Jed je trenutno riž in piščanca, pa tudi tradicionalno podlago sofrito.

19. Kostillitas - to je rebra s kubanski upogib: so marinirani in strežejo s kislim pomarančni sok omaki, apnom sok, origano, česen in olivno olje.

20. Pikadilo KUA-kua - kubanska različica umešana jajca. To je običajno postrežejo z rižem, in jed je prisotna tudi mleto goveje meso, jajca in kuhanje trpotec.