5 misli, ki se pojavijo pri izbiri vina

Do leta 2018, se je kultura pitja vina postal veliko bolj zapleten kot pri naših prednikov. Eden bi mislim: izberite svojo najljubšo pijačo in uživajte, vendar v praksi, v fazi izbire steklenice v glavi mudi na stotine nemirnih misli. Tukaj je nekaj priljubljenih strahovi, s katerimi se lahko srečujejo, in preprostih načinov za reševanje kakršnih koli težav za izbiro vina.

1. Kako se odločite, kaj bi za stranko?

Nič ni bolj zapleteno, kot nakup vina za določeno podjetje. Moraš najti ravnotežje med cenovno in družbeno sprejemljivega alkohola, tako da nihče ni upal, da vas obtožujejo, da so skopa. Na srečo, lahko uporabite posebne aplikacije, ki vam spodbudijo optimalno kombinacijo cene in kakovosti v določenem območju, in pokazati, kaj je zdaj trgovina popusti. Nastavi Prijetno vina, Vivino ali Winee - vsako od teh vlog vam bo pomagalo, da bi ocena drugih uporabnikov, in celo poberem vina po posameznih sestavin.

Poleg tega, lahko prosite vnaprej gostitelja zabave, ki se je raje piti, s čimer poenostavlja postopek izbora za sebe. Vprašajte sondiranje vprašanja - kaj je podjetje raje okusi, sladkost in moč - in izberite posebni parametri vina.

2. Slaba nakup vina v škatli?

Nekako je sommelier zelo zaničljivo pogled na tiste, ki bodo za nakup vina v polju, namesto steklenice. Pomembno je vedeti, da imate določene omejitve proračuna, in pakirani - ne "grozno". Ja, morda vsebuje manj tanine, in njegova aroma je dovolj nasičen, vendar je to vino je še vedno odlična za pripravo mesnih jedi in omake. Poleg tega so ti nakupi ne bo povzročilo resno škodo na vaš proračun.

3. čem je razlika, ki je vino?

Ta problem nas pogosto prehiti pri izbiri s seznama vina: tudi če ste poskušali izbrati nekaj iz sredine seznama, razvrščenih po ceni - te sezname je lahko več kot pet! Na srečo je ta problem mogoče rešiti, ni težko: lahko naučijo nekaj posebnosti regij, v katerih je iz vina, in se osredotočiti že v svojih željah. Če želite prefinjen okus in moč pijače - izberite vina starega sveta, in če imate radi cvetlične dišave - Novo. Ne pozabite, da obstajajo tudi v visoki kuhanje ni jasna pravila o tem, kaj in kakšna je vredno, da je le priporočilo. Če želite nadgraditi okus svojih jedi - ne bojte se eksperimentiranja in se odločite za shranjevanje teh vin, da ste popolnoma neznan, dokler.

4. Kot strokovnjak za vino?

Obstaja toliko procesi in vrste grozdja, ki vedo vse o vinu - bolj in bolj težko, in to ni najbolj pomembna veščina za življenje sodobnega dekle. Kaj je res vredno časa - v resnici, da bi ugotovili, kaj okus raje sam, da se nikoli ne zanašajte na mnenja drugih. Morda kdo iz vaše družine, je prepričan, da je pravi esteti uporabljajo le suho vino, vendar ne vrednotenje osebne preference ne obstaja, zato vas prosimo, da izberejo, kaj je to všeč.

5. Kako, da ne bo videti v očeh vzdrževanega družinskega člana?

Na voljo na vaši hiši poseben bar ne pomeni, da imate težave s pitno. Stanje, ki niso pijače, idealno v kombinaciji z nekaterimi jedmi zmanjša stres pri izbiri hrane za večerjo, kot tudi prihranili nekaj sredstev v proračunu. Seveda, če si ne more predstavljati, zvečer brez alkohola in pijejo več kot eno plastenko naenkrat - to je resen razlog, da se posvetuje s specialistom in začeti nadzorovati svoje navade. Ampak, če ti od časa do časa pridemo na daljinsko skladišču za steklenico šampanjca za sebe in svoje prijatelje - to ne pomeni, da bo nekdo začel sodil.