Piti vino in ne obupajte: kako hitro organizirati doma bar

Toliko eateries so raztreseni po vsem svetu, in gre samo v rudniku.

"Casablanca" folija

Čas študenta sem imel veliko prijateljev in podeželske hiše, zato sem vedno bolj začela zbirati podjetja. Smo imeli celo tradicijo - maj Letno Cocktail Party. Prepovedano je pitje alkohola v svoji čisti obliki.

Sem začel, da bi poskušali bolj nenavadne recepte in spoznal, da ne more storiti brez sistema in stalno vzdrževanje. Torej sem imel majhen bar, in tam v vsakem letnem času ima nekaj za zdravljenje notranje Dioniza. Zdaj hočem, da vam povem, kako hitro in kompetentno zbrati doma pravi mini-bar in eksperiment ni za pitje, ampak za zdravje.

pohištvo:

Za začetek morate dodeliti poseben prostor za vrstico. Če je mogoče, v hipermarketih, kot so IKEA ali Hoff boste ugotovili, pohištvo, ki se lahko zbrano v pol ure, medtem ko srkanje vina.

Če je velikost vašega stanovanja ne dovoli kupiti novo pohištvo, mini-bar lahko pretvorite katero koli kabinet, kredenco ali predalnik, preprosto z dodajanjem pladenj in ga razširila na steklenici. Za vaš bar ni videti površni, jedi in dodatni elementi Zberite v ločenem oknu.

Zelo priročno, če imate možnost, da dodate dodatno umivalnik. Če ne, pri roki mora biti vedno brisačo obrišite očala in majhno smetnjaka.

Gajda

Če improvizacija ni tvoja močna točka, kupite dobro knjigo za koktajle. Jaz bi svetoval, da bi našli navodila za praktično usposabljanje, da bi dobili popolno razumevanje sestavin, temeljih koktajlov in kako se ujemajo.

smo jamčiti za knjigo Gianfranco De NIZO David Manzoni "Koktajli". Za feministke ustreza našim recepte, ki smo jih naredili, so jih navdihnili slavni pisatelj.

Sestavine:

Zdaj gre za nakup pijače. V tej vadnici, sem opisal najbolj priljubljena in pogosto potreben položaj. Toda to je tvoj bar - to ni nujno, da je vodka, če ga ne ljubiš. Dokler ste pripravljeni samo iz priljubljenih sestavin vaši gostje čutijo ljubezen.

Pomembno: cena ne pomeni vedno kakovost, in obstaja veliko žganja v srednjem cenovnem razredu, ki so prav tako okusna, kot tudi drago.

Kaj kupiti:

vodka - izvijač, Bloody Mary, toniki;

Jean - martini, gin in tonik in Collins;

Tequila - za Margarita in Tequila Sunrise;

Rum svetlo in temno - za Daiquiri, Mojito in Pinakolada;

Suha vermut in sladko - Martin, Gibson in Campari;

Cointreau - za margarite, Long Island in orgazem na plaži;

Cognac - za Koarnado, Martini in repka;

Likerji - za Sheridansa, BAYLIS in B-52;

Sveže limone in limete - za dekoracijo in rozinami;

Preproste sirupi: karamela, meta - za layering in barve;

Bitter (vysokogradusny alkohol s zelišč, začimb in korenine, ki se uporabljajo kot dodatek za pijače, - Ed ..) - za začimbe;

Tonic, cola, ali El - mešanje.

Ampak ena alkohol minibar ne gradijo, zato ne pozabite na orodjih.

Shaker:

Sheker - osnovni natakar vsak element.

Ko pretresti cocktail shaker, obstajajo tri stvari: pijača se ohladi, razredčimo in oblikujejo majhne mehurčke. Lahko stresamo enkrat, kot shaker soli in piti skoraj ne spremeni njeno teksturo. Da bi dobili penaste pijače kot Daiquiri, morate pretresite več.

Jigger:

Mešanje alkohola - ne samo za filozofe, ampak za matematiki. Vsako pijačo je treba natančno merijo. Tam so strokovnjaki, ki vedo, kako se določi oči na dve decimalni mesti, veliko alkohola, da se doda. Za ljubitelje alkoholnih strank priročen koordinatno.

Plus bo visok kozarec - da boste uporabili za mešanje pijač, kot so na Manhattnu ali Martini. So enostavno za mešanje, ne vsebujejo citrusov ali motno pene sestavin.

Pasirna:

To posebno sito za sejanje ledu in sadne kosov transfuzijo stekleno shaker. V njegovi odsotnosti lahko uporabite običajne sito ali filtra niso pili.

Žlica z dolgim ​​ročajem

To je priročno, da se pomešajo koktajl, ne namakanjem v to njihovimi nežnimi prsti, vendar pa ta element je mogoče enostavno zamenjati navadno žlico.

Nož za čiščenje citruse:

Ni lordly stvar - čisti limona prsti, ampak lupinico in limonin sok je zelo koristno za nohte. Če ne želite, da umazane roke, potem poseben nož olajša življenje.

ročni pritisk:

Ročno pritisnite stisne sok iz agrumov hitro, ne pušča umazanije na namizju. Da bi prihranili, lahko stisnite sok z roko ali pustite sadje skozi sokovnik ali mešalnik.

Kaj si pač ne potrebujete:

Neobičajno in drage očala za mešanje;

Zabaven bar žlico;

Palčke za mešanje;

Maddlery za sokove;

Cherry.

Uredba:

S tem, kako opremiti urejeno. Zdaj govoriti o pravilih, da vaša stranka dobi izpod nadzora. Pravilo 1: led - tvoj sovražnik. Vsi smo videli "Titanik". Ne dodajajte ledu, če ne boš, da se pomešajo ali stresemo sestavine naenkrat. Ledeni končal pijača je treba takoj popiti.

Pravilo 2: Ice - tvoj prijatelj. Vsi znani recepti, ki jih avanturiste ustvarili, ki se ne boji, da krši zakon. Poskus, našli svoje najljubše okuse! No, ali takoj piti koktajl po kuhanju, kot smo mi.

Pravilo 3: Vaša hiša ni resnična bar. Ne morete ponoviti vzdušje pogovore z natakarjem, kradejo ali sokovnik profesionalni stroj za izdelavo ledu. Obstajajo ljudje, ki poskušajo storiti vse, kar je na najvišji ravni: pridobivanje drage opreme, krasijo notranjost. Ampak nič ne bo nadomestil pravih duhovnih srečanj na vaš najljubši bar s prijatelji.

Pravilo 4: Kot hostesa, boste vedno odgovoren za zabavo svojih gostov. Toda z alkoholom strankami moraš biti sledljivost in ali porabijo dovolj prigrizke in gredo domov. Poskrbi za svoje prijatelje, in pomoč poklicati taksi. In ostalo - piti vino in ne obupajte!