Vodja superfudov: zanimive recepte z medom

Honey - najstarejši sladilo, ki ima veliko prednosti za imunskega sistema in prebavnega in za splošno stanje kože, in njegov okus z ničemer ni mogoče zamenjati, tudi če je bila zgrajena v različnih regijah. Za tiste, ki želijo, da razširijo svojo klasično meni za teden dni, kot tudi zmanjšanje porabe sladkorja v jedeh, imamo 6 preproste recepte z glavnim superfudom naslednje leto.

1. Akutna medu omaka

Ali boste potrebovali:

• 4 posušene chili poper
• 1 skodelico medu
• ščepec morske soli

Priprava:

Zmeljemo posušene paprike. Mešamo z medom in soljo v majhnem ponev in segrevamo na srednji temperaturi 15 minut. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se ohladi za vsaj eno uro.

Mešanico v stekleni čaši s tesen pokrov, če je potrebno s pomočjo sita, da odstranimo trdne kosov poper. Seal kozarec in uporabite vročo omako za diverzifikacijo običajne jedi.

2. medu krila azijskih

Morate:

• 20 kože piščančje noge
• 2 žlici oljčnega olja
• 5 žlic medu
• 1/4 skodelice piščančje juhe
• 1 žlica sojine omake
• 1 žlička chili paste
• 1 žlička ingverja
• 1 nariban česna
• 2 žlici praženi arašidi

Priprava: Segreti ponev, dodajte olivno olje in dal piščančje noge. Prepražimo 13 minut pod zaprtem pokrovu, nato flip in kuhamo še 4 minute.

Medtem zmešamo z medom, juho, sojino omako, čili pasto, ingver, česen in žlico olja v drugi ponvi na srednje močnem ognju. Mešanico segrejemo do vrenja, redno mešanju. Ogrevani za 13 minut, zmanjša toploto.

Zmes vlijemo v ponev s piščancem in ocvrto še 3 minute, medtem ko so noge niso pokrita s skorjo. Pred serviranjem potresemo z naribanim arašidi.

3. Med korenje

Potrebovali boste:

• 4 skodelice očistimo korenje
• 1/2 skodelice masla
• 1 ščepec morske soli
• 1/4 skodelice sveži drobnjak
• 4 žlice medu
• 1 žlica gorčice

Priprava:

Dodamo sesekljan korenček in 1/2 skodelice navadne vode v ponvi, medtem ko ogrevanje na srednje močnem ognju. Zavremo, nato zmanjšajte ogenj in še naprej ognju, dokler skoraj ne tekočih izpari. Dodaj olje, med, gorčica in sol in segrevamo 3 minute, dokler zmes ne zgosti. Pred oddajo naprej lepoto loka.

4. Honey piščančje Vabe

Potrebovali boste:

• 2/3 skodelice medu
• 2 žlici naribanega ingverja
• 2 žlici limoninega soka
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 2 žlici sojine omake
• 1 žlička nastrgane pomarančne
• 4 nariban česna
• Piščanec stegno 16
• žličke soli
• stiskalni paprika
• 2 žlici koruznega škroba

Priprava:

Zmešajte med, ingver, limonin sok, sojino omako, jabolčni kis, česen in oranžno v veliko plastično vrečko z zadrgo. Dobro premešamo in dodamo piščančje stegna s kožo, pečat vrečko in postavite v hladilnik za 2 uri.

Pečico segrejte, obdelane za peko piščanca, potresemo s soljo in poprom. Pečemo 20 minut. Pri pripravi piščanca - seva skozi marinadi, da ga premakne v lonec in jo pustimo, da vre, odstranitev grobe delce s površine.

Zmešamo koruzni škrob z majhno količino vode, stepalnega Mešalnikih, in nato dodamo v lonec.

Kuhano piščančje zaley dobiti glazuro in pečen v ponvi, dokler ne rjavi. Pred serviranjem Pierce vsak kos nabodalo.

5. Med veganska krema

Morate:

• 2 skodelice kokosovega mleka
• 2-4 žlic medu
• ščepec morska sol
• vanilije stiskalni

Priprava:

Vzbey kokosovo mleko, med, vanilijo in sol, dokler ne dosežejo skladnost smetane. Pokrijte s posodo s plastično folijo in postavite v hladilnik, da se ohladi. Nastavitev časa za 30 minut - potem Get mešanico in previdno vzbey da sladoled ne pojavi v grud. Ponovite postopek 3-4 krat tako dolgo, dokler se ne bo povsem homogena. Postrezite okrašeno z medom ali čokolado čipov.

6. Klimatska pakhlava z medom

Potrebovali boste:

• 3/4 skodelice surove indijskih oreščkov
• 1/2 kokosovega mleka
• 1 žlička limoninega soka
• pred uščipnjenjem vanilija
• 1 skodelica sesekljanih mandljev
• 1 skodelica olupljene pistacije
• 3 žlice medu
• ščepec morska sol
• 4 sveže fige
• satja

Priprava:

Namočite indijski oreščki 5 ur, tako da postanejo mehki. Sweetwater in izbrisati odvečno vodo. Dodaj indijski oreščki, koks mleko, vanilije in limoninega soka v mešalnik in mešanica do takrat, dokler se krema ne bo zrak.

Medtem, prepražimo mandlje in pistacije na suhi ponvi, dokler niso zlato rjave barve bodo pridobili. jih prenese v skledo, dodamo med in sol ter dobro premešamo.

Če želite izbrati za podajanje globoko skodelico, prelijemo v to kremo, nato pa potresemo z medom orehi, fige in vseh drugih vrst. Postrežemo z narezanimi kosi satja.

In kako boste uporabili medu v svojih receptih?